¿Se te antojan unas tortitas de nueces de macadamia?
¡Aprende a preparar estas deliciosas tortitas!
Si deseas incluir un desayuno diferente a tu dieta keto o probar algo delicioso a media tarde, puedes hacer estas tortitas de macadamia.
Las nueces de macadamia son ricas en fibra y vitamina B. Además, contienen ácidos grasos saludables, antioxidantes (vitamina E) y minerales esenciales como el magnesio y el potasio.
Comer estas tortitas te llenará de energía para iniciar el día. Y es una excelente forma de disfrutar de algo rico sin preocuparte por el exceso de hidratos en tu dieta.
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 50 g de Viedanuci – Crema de untar de nueces de macadamia.
- 90 g de mezcla para tortitas proteicas.
- 80 g de nueces de macadamia fileteadas.
- 50 g de mantequilla keto Naturseed Ghee Organico.
- 20 g de Edulcorante Eritritol.
- 150 ml de leche de coco bio.
Preparación:
- En un bol bate los huevos hasta que estén espumosos.
- Añade la mezcla para tortitas proteicas y bate de nuevo.
- Precalienta el horno a 200 Cº. Y mientras el horno se calienta, coloca las tortitas en un molde preengrasado.
- Lleva al horno por 25 minutos y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
- Para crear un caramelo, mezcla los 20 g de edulcorante eritritol, la mantequilla, la crema de untar de nueces de macadamia y las nueces de fileteadas. Remueve a fuego lento hasta que tenga el aspecto de un caramelo.
- Deja enfriar la mezcla anterior y cubre con ella las tortitas.
Si lo deseas puedes decorar con más nueces de macadamia fileteadas o con un caramelo de limón para darle un toque diferente. ¡Y a disfrutar de unas esponjosas y ricas tortitas de macadamia!
