Caldo de huesos con vegetales

¿Conoces las propiedades del caldo de huesos?

¡Aprende a preparar un caldo de huesos muy nutritivo!

Si quieres incluir más nutrientes en tu dieta keto, el caldo de huesos es una de las mejores opciones para aportar minerales y aminoácidos para tu organismo.

El colágeno fortalece las articulaciones y ayuda a mejorar los síntomas de inflamación, por lo que es un caldo keto con muchas propiedades para la salud. También ayuda a regular la digestión y además, ¡es rico en colágeno!

¡Así toma nota de este caldo de huesos al estilo de la dieta cetogénica!

Ingredientes del caldo de huesos con vegetales

Preparación del caldo de huesos

  1. En una olla añade el agua con la zanahoria picada, el agua de mar alimentaria, el vinagre de manzana y las 2 porciones de caldo de hueso.
  2. Antes de encender el fuego deja reposar unos 20 minutos para que se activen la acidez del vinagre de manzana.
  3. Agrega la cebolla, la sal y los ajos.
  4. Enciende el fuego y cocina todo hasta que hierva.
  5. Cuando hierva baja el fuego al mínimo y continúa cocinando por 20 minutos más. Y si lo deseas, unos 5 minutos antes de pagar, puedes añadir perejil.
  6. Remueve todo y apaga el fuego.

¡Y ya está listo para servir tu caldo de huesos con vegetales!

Puedes servir este nutritivo caldo caliente o frío. Resulta ideal para una cena ligera o reponer nutrientes, electrolitos y energías tras un refriado.

¡Y comienza a preparar un caldo rico y nutritivo!

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