¿Conoces las propiedades del caldo de huesos?
¡Aprende a preparar un caldo de huesos muy nutritivo!
Si quieres incluir más nutrientes en tu dieta keto, el caldo de huesos es una de las mejores opciones para aportar minerales y aminoácidos para tu organismo.
El colágeno fortalece las articulaciones y ayuda a mejorar los síntomas de inflamación, por lo que es un caldo keto con muchas propiedades para la salud. También ayuda a regular la digestión y además, ¡es rico en colágeno!
¡Así toma nota de este caldo de huesos al estilo de la dieta cetogénica!
Ingredientes del caldo de huesos con vegetales
- 1 Zanahoria picada en cubitos.
- 2 porciones de Caldo de hueso JARMINO Concentrado Orgánico.
- 1 cebolla cortada finamente.
- 3 dientes de ajo picaditos.
- Sal al gusto.
- 1 cdta de agua de mar alimentaria.
- 4 tazas de agua.
- 1 cda de vinagre de sidra de manzana.
Preparación del caldo de huesos
- En una olla añade el agua con la zanahoria picada, el agua de mar alimentaria, el vinagre de manzana y las 2 porciones de caldo de hueso.
- Antes de encender el fuego deja reposar unos 20 minutos para que se activen la acidez del vinagre de manzana.
- Agrega la cebolla, la sal y los ajos.
- Enciende el fuego y cocina todo hasta que hierva.
- Cuando hierva baja el fuego al mínimo y continúa cocinando por 20 minutos más. Y si lo deseas, unos 5 minutos antes de pagar, puedes añadir perejil.
- Remueve todo y apaga el fuego.
¡Y ya está listo para servir tu caldo de huesos con vegetales!
Puedes servir este nutritivo caldo caliente o frío. Resulta ideal para una cena ligera o reponer nutrientes, electrolitos y energías tras un refriado.
¡Y comienza a preparar un caldo rico y nutritivo!
