Bolitas con mantequilla de anacardo y semillas de chía

¡Prueba una opción de snacks keto más saludables!

La mantequilla de anacardo es rica en ácido fólico, proteínas y ácidos grasos saludables. Además, tiene un sabor suave y dulce que la hace perfecta para incluirla en los más ricos postres de tu dieta keto.

Por otro lado, las semillas de chía contienen proteínas y cierta cantidad de fibra que te ayudará a combatir los problemas de estreñimiento.

Y la mezcla de la crema de anacardo y semillas de chía te permitirán disfrutar de todas sus propiedades en un snack que podrás disfrutar dentro de tu dieta cetogénica en cualquier momento.

¡Así que a preparar estas fáciles bolitas de crema de anacardo con semillas!

Ingredientes para las bolitas con mantequilla de anacardo y semillas de chía:

Cómo preparar las bolitas con mantequilla de anacardo:

  1. Utiliza un bol para mezclar la mantequilla de anacardos, el edulcorante y la pizca de la sal.
  2. Si quieres hacer la preparación más sencilla puedes utilizar la licuadora o una batidora para mezclar a velocidad media de 5 a 10 minutos.
  3. A medida que vayas mezclando ve quitando lo que quede pegado en las paredes del bol para integrarla a la mezcla nuevamente (si es en licuadora hazlo al final y remueve todo con una paleta en un recipiente).
  4. Con tus manos divide la masa en 16 bolitas.
  5. Vierte la taza el coco rallado en la bandeja y pasa cada bolita por el coco.
  6. Coloca las bolitas en una bandeja con cierta separación y lleva a la nevera hasta que tomen consistencia.

¡Y ya tienes un snack dulce y saludable para disfrutar!

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