nutrientes, minerales y vitamina C. Este es un sencillo bocadillo que aportará muchos de tus requerimientos nutricionales a tu dieta cetogénica.
Y además, el Jackfruit tiene propiedades que ayudan a combatir la retención de líquidos, mejorar la tolerancia a la glucosa, así como disminuir manchas en la piel, síntmas de inflamación y ulceras.
¡Así que descubre cómo preparar este bocadillo keto!
Ingredientes bocadillo vegetal de Jackfruit:
- 400 g de Bio Jackfruit.
- ½ cebolla picada en rodajas.
- Pan proteico SiempreTierno XXL.
- 1 diente de ajo picado finamente.
- 1 chorrito de aceite de sésamo.
- 2 pimientos picados en julianas.
- Salsa de soja sin gluten.
- 1 pizca de comino en polvo.
- Sal al gusto.
- Opcional: brotes frescos de alfalfa para decorar.
Cómo prepararlo:
- Escurre el Jackfruit y luego, utiliza un tenedor para comenzar a desmenuzarlo hasta que quede todo separado.
- Usa las especias para sazonarlo a tu gusto, dejando el ajo, la cebolla y los pimientos para más tarde.
- En una sartén engrasada, tuesta el pan por ambas caras durante un par de minutos y reserva las rodajas de pan.
- Utiliza otra sartén para saltear el ajo, los pimientos y la cebolla con aceite de sésamo hasta que estén doraditos.
- Saca la cebolla de la sartén para que no se cocine en exceso y ahora agrega el Jackfruit y deja a fuego medio por unos minutos.
- Retira del fuego y rellena el pan con la preparación anterior, decorando con las cebollas y añadiendo un toque extra de salsa de soja.
- Si lo deseas puedes llevar al horno por 5 minutos para darle una textura diferente.
Sirve y disfruta de este increíble bocadillo de Jackfruit.
